سر آشپز و قصاب ها به دفعات در بین کار خود، اقدام به صیقل کاری چاقو می نمایند. در حقیقت در اثر برخورد چاقو با مواد غذایی مانند گوشت و استخوان و ... لبه چاقو تاب برداشته و خم می شود. کار با چاقو تیز کن طرح مصقل به صافکاری و تیز شدن لبه چاقو کمک می کند.
- نام کالا: چاقو تیز کن مدل مصقل ۲۶ سانت
- دسته بندی کالا: ابزار دستی آشپزخانه
- جنس دسته: پلاستیک
- جنس بدنه: فلزی
- طول: ۲۶ سانتی متر
- حلقه آویز: دارد
- وزن: ۶۸ گرم
- کیفیت: متوسط
- تعداد: یک عدد
روش استفاده از چاقو تیز کن طرح مصقل
- انتهای مصقل را روی تخته گوشت قرار دهید.
- زاویه ای نزدیک به ۲۰ درجه، زاویه ای مناسب برای مصقل کردن است.
- چاقو را از نزدیک دسته روی مصقل گذاشته، همانطور که چاقو را پایین می برید، آن را به سمت خود بکشید.
- طوریکه از نزدیک دسته چاقو کار را شروع می کنید و در انتها نوک چاقو در انتهای مصقل قرار خواهد گرفت.
- سیکل بالا را برای حداقل ۵ دفعه یا بیشتر تکرار نمائید.
بخشها :
ارسال نظر
- - نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
- - لطفا دیدگاهتان تا حد امکان مربوط به مطلب باشد.
- - لطفا فارسی بنویسید.
- - میخواهید عکس خودتان کنار نظرتان باشد؟ به gravatar.com بروید و عکستان را اضافه کنید.
- - نظرات شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد